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烤羊排（家庭版）
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作者：
伊豆魔女
用料
烤羊排（家庭版）的做法步骤
步骤 1
解冻羊排
步骤 2
腌制：将黑胡椒、盐涂抹于羊排上，加入洋葱、大蒜、迷迭香，腌制5-6个小时
步骤 3
将西兰花、土豆、圣女果用热水烫熟，放凉水中浸泡一会儿取出
步骤 4
土豆中同样加入胡椒粉、洋葱、大蒜、迷迭香、盐腌制一下
步骤 5
将腌制好的羊排用中火煎至两面金黄
步骤 6
上层放羊排、蔬菜放在铺有锡纸的烤盘上，烤制的时候羊油滴在蔬菜上增加口感。烤制：230度 30分钟
步骤 7
将羊排和蔬菜混合，撒上孜然。
烤羊排（家庭版）的小贴士
腌制好的羊排需要先煎一下，锁住水分。若直接烤的话肉质会比较老。
菜谱创建时间：2019-12-31 15:03:19
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