玉米蒸排骨

将排骨洗净，加入蒜沫、少许姜沫、少量盐、生抽、老抽、耗油（大致1:1:1），拌匀，盖上保鲜膜，腌制1小时。

玉米切片铺在盘上。待排骨腌制完成，铺在玉米上。上锅大火蒸至水开，转小火蒸40分钟左右。