自制雪媚娘

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作者: 艳儿5002_k3a9
我家俩宝儿都特别爱吃雪媚娘,他们爱吃就是我做烘焙的最大动力。下面是我自己做的一些步骤,因为我只是纯属爱好烘焙,不是特别专业,可能说的也不太全面,有的做的着急忘记拍照片,这样问题以后我会慢慢改进的,希望可以帮到喜欢烘焙的宝妈们,用我们自己的双手给宝宝做一些干净卫生无添加的小甜品。

用料

自制雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉200克(糯米粉一定要三象牌的,这个是一个朋友分享给我的经验),玉米淀粉60克,糖30克,牛奶380(或加水380克)混合在一起,充分搅拌

步骤 2

将搅拌好的面糊盖上保鲜膜(保鲜膜上用牙签戳几个小洞),隔水蒸20分钟(上汽后计时)

步骤 3

趁热放入30克黄油开始揉面,把黄油充分的揉入面团中,揉的时间越长面团越筋道。

步骤 4

用电动打蛋器把准备好的淡奶油充分打发(打的稍微硬一些,这样做出来的雪媚娘不容易塌)

步骤 5

都准备好了就开始包雪媚娘了,首先把面团分成相等大小的小面团,然后像擀饺子皮一样把小面团擀开,包的时候先捏对角,然后再整理形状。

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步骤 6
步骤 6

装入包装纸托

步骤 7

尝了一个,馅料满满

菜谱创建时间:2020-01-01 18:41:50
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