自制酸奶味奶酪棒

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作者: 旋儿89
超市太贵,决定自己做(后来发现也没便宜多少😂),而且我们都更喜欢酸奶口味的,所以用的就是各种口味的酸奶。 我家宝宝可以接受无糖,而且酸奶买的就是普通含糖的,所以我一点白砂糖也没放,口感当然不是特别甜的。 愿意加果粒的也可以自己加。 算下价钱: 奶油奶酪29.4元/200g,用四分之一; 去酸奶,7.5元/140g,全部都用 吉利丁10g,忘了价钱 做了上面八个小的,另外还有小冰棍磨具三个。 (打算做奶酪棒追求样子的多买几个模具吧,不追求就玻璃保鲜盒切块)

用料

自制酸奶味奶酪棒的做法步骤

步骤 1

1吉利丁片凉水泡软 2称出奶油奶酪(我用的 kiri)和酸奶混合,搅拌,搅不开也没关系 3隔水加热吉利丁,小火不要开,不要超过60度,变成吉利丁液,倒入酸奶奶酪糊,搅拌 4过筛,用勺子把奶酪块压细,反复过筛3次就差不多了 5入模 6冷藏 7开吃

步骤 2

菜谱创建时间:2020-01-01 21:05:14
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