简单、美味-鳜鱼螃蟹锅

鱼和螃蟹洗干净

杀螃蟹大法。直接在筷子位子戳下去，马上死翘翘。

锅底铺姜、大蒜。

倒入适量油，鱼两面煎一下，倒酒。

倒入开水，放入雪菜。