1.土豆切片蒸熟,加入盐、蒜粉、欧芹碎,搅拌成泥。最好料理棒或搅拌机,口感更细腻。
2.没有搅拌机的可用滤网。 注意用滤网欧芹碎需后放。
3.鱼肉丁、瑶柱、虾仁等撒点点盐和现磨黑胡椒碎,烤箱七八分钟简单脱水。
4.土豆泥和海鲜拌匀
5.铺卡乐比
6.铺芝士
7. 烤箱200度上下火15-20分钟至表面金黄
8.喜欢芝士拉丝的厚点放少烤一会儿
9.娃爱吃
1.鱼最好无刺。如罗非鱼、巴沙鱼、三文鱼。 2.现磨黑胡椒碎永远比黑胡椒粉要香。