食材配料之前忘記拍照了，下次做我在補圖。 先把雞腿洗乾淨，然後把雞腿放進鍋裡，冷水蓋沒就好，這時加入京蔥和薑片，然後在加入其它的香料大火燒開。
在加入調料從生抽到耗油，蓋上蓋子開中小火燜15分鐘後在加入黃冰糖。
在燜個15分鐘，最後大火加入小蔥提香。如果妳口味重就在加些鹽，我是沒有加，口感偏微甜鮮就好。
上盤時先夾出雞腿塊，然後我用濾網過濾掉多餘的香料，帶著湯汁的雞腿塊會更美味喔，湯汁還可以拌飯吃。
肉質香滑緊緻⋯⋯
不知不覺就只有三塊了⋯⋯
看著點火，別跑開了，不然會煮糊了。