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无油一次性发酵蒸面包（爱乐甜零卡糖）
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作者：
A一朵无名花
用料
无油一次性发酵蒸面包（爱乐甜零卡糖）的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
除了盐和蛋黄，其余的材料全部放进面包桶或厨师机开始揉面。顺便看一下爱乐甜代糖，好细，尝了一下，入嘴即化呢👍 这种糖不容易吸湿变潮，溶解速度还很快，甜度适宜无热量，放心吃甜食，美滴很😂
步骤 3
这是揉了两分钟之后还有点粘面团，继续揉
步骤 4
五分钟之后，面团成型，略光滑，加入盐
步骤 5
直到揉出一层薄膜，我用面包机揉了整整40分钟😂
步骤 6
均匀的分出九份
步骤 7
用八寸戚风模具，铺上油纸。放入揉圆的面包坯。我蒸锅比较小，放不下八寸模具，我用的是电饭煲内胆😂
步骤 8
因为不是活底的关系，我没有铺油纸，而是刷了一层食用油，为了好脱模✌️
步骤 9
依次放入面包坯，内胆太小，就放了八个，多余的那一个，你可以想象发挥，蒸炸煎煮，随意哈😂
步骤 10
放入温暖处发酵至两倍大
步骤 11
刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻
步骤 12
盖上一层保鲜膜，冷水上锅，大火烧开蒸30分钟，焖三分钟出锅。
步骤 13
出锅喽✌️
步骤 14
出锅，软不软看视频😂
步骤 15
是不是很漂亮？软到没朋友，好吃不上火的。用爱乐甜零卡糖也不担心发胖呢😄心动了就试试吧😂
无油一次性发酵蒸面包（爱乐甜零卡糖）的小贴士
🆕牛奶可以预留十克哦，面粉不一样，吸水性也大不相同呢😄 🆕蒸的时候一定要盖保鲜膜哦⚠️
菜谱创建时间：2020-01-02 21:01:24
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