豆腐煎至金黄色，备用；
瑶柱和香菇用水泡开，备用；
准备砂锅，姜片爆香，加入瑶柱和香菇炒香；
将煎至金黄色的豆腐放入砂锅；
虾仁和蟹棒略炒，放入砂锅；
浓汤宝溶于热水中，倒入砂锅；
煮至沸腾加入青豆，转小火煮10分钟左右，即可。