准备好所有食材
黄油波炉加热融化后加入糖粉
用手抽搅打至糖粉融化
分两次加入打散的鸡蛋
粉类称量好过筛
用翻拌法将面糊搅拌均匀，不用过度搅拌
将面糊装入裱花袋
在模具中，先挤入一部分面糊，再将豆沙滚圆后放入。每个豆沙球约10克。
再挤入剩下的面糊至模具8到9分满
入预热好的烤箱中层170度，烤25分钟
出炉后脱模放凉
巧克力隔水融化
用筷子和牙签辅助，在甲壳虫背部画上花纹。
玛德琳蛋糕常温密封保存。