欢喜(在恭城的饭桌上,它配有姓名)

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作者: 妍小秦
N多年前,恭城酒席上必备的菜,怀念过去啊

用料

欢喜(在恭城的饭桌上,它配有姓名)的做法步骤

步骤 1

全部剁成末,不要太细

步骤 2

红薯粉搅拌

步骤 3

准备好豆皮,某宝买的

步骤 4

整形

步骤 5

上锅蒸十分钟

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步骤 6
步骤 6

熟了以后晾冻

步骤 7

把黄栀子拍烂,煲水,然后水冷以后面粉粘米粉搅拌,再把卷放下去裹面糊(黄栀子主要是上色好看,没有可以省略,或者加个鸡蛋)

步骤 8

放油锅炸

步骤 9

出炉

步骤 10

外酥里嫩,马蹄脆

欢喜(在恭城的饭桌上,它配有姓名)的小贴士

试过几种面糊,粘米粉多一点会比较坚硬,香脆。

菜谱创建时间:2020-01-03 15:48:13
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