白萝卜和胡萝卜各切丝
加两勺盐搅拌腌出水分
把水挤掉
加面粉、1个鸡蛋、少许葱末、少许姜末、少许水搅拌
搅拌至糊状，放入少许盐和五香粉继续搅拌
起锅热油，下丸子
炸至金黄捞出控油，凉一会就可以享用啦
1、炸丸子用的面糊切记不要太稀，不易成形，可以少放水不够的话在一点点加。 2、刚出锅的丸子要凉一会在吃，不然里面容易烫到嘴吧。