干净无油无水的碗放入2个蛋黄，3克糖，2滴白醋（白醋用来去蛋腥味，有柠檬汁最好，也可以不放，）
用打蛋器打发至蛋黄颜色看着变淡一点，体检变大一些，拿起打蛋器看滴落的蛋黄液能慢慢消失就差不多了
接着加入10克奶粉，5克玉米淀粉搅拌均匀，然后装入裱花袋里
烤箱预热一下，往油纸上挤小○○即可，温度100度大概烤20－25分钟，考好后能自动脱离油纸，要是还有点粘油纸可以在烤几分钟，要看着烤比较容易烤焦的（烤箱不同温度会有差别需要自己调整一下）