牛肉丸冷水下锅，加点白醋。煮开，腥，不存在的。
起油锅，小火把葱姜蒜炒香，正好有半个洋葱，就一起加入了。吃辣的可以加辣椒🌶️
焯水的牛肉丸捞出，我给它们划了一口。今天用的杏鲍菇，喜欢吃什么加什么配料
洋葱炒出香味，杏鲍菇加入小火翻炒，杏鲍菇干的容易粘锅底，加一丢丢盐，炒一会儿变软。加入牛肉丸
牛肉丸卖家有送这个。一包都加进去了，再加生抽，老抽，热水。小火煮一会儿入味，最后大火收汁就好啦