水开烫生菜，几秒钟就行
摆盘，盘子最下面的生菜最好烫的生一点，不然，上面的热的一压，底下全变黄了😅
准备蒜末和辣椒，我的姜是乱入镜的，不管它😂
2勺生抽1勺耗油2勺自来水搅搅匀，因为都有盐分，所以不用额外放盐了啊
锅里放入一点点油，把蒜末和辣椒放到锅里煎
等蒜末变得有点黄了之后，把调好的汁倒入锅中，晃动一下锅子，就会有这样的大气泡啦！😆
淋到生菜上，就好啦！😄
看着是不是嘿舒服！
生菜不要烫太久啊！不然吃起来软软的，颜色黄黄的，里没有口感，也没有卖相。