饺子皮摸上玉米油摞起来
擀薄。然后热水上锅蒸十分钟。（一次蒸20个左右）
土豆切丝洗两遍泡水备用。圆葱切丝。热油下锅炒圆葱，有香味后放入沥过水后的土豆丝翻炒，加入蚝油、黑胡椒翻炒，最后加盐。炒匀后盖锅盖闷一小会，炒熟即可。
薄饼放入土豆丝卷起来即可。