蒜切碎 小火炒至金黄
加入肉末 继续小火翻炒 再加入菜脯 适量糖 耗油 小火翻炒 炒好后先放出一边
茄子切开后上锅蒸至八成熟，把上一步骤做好的料均匀铺在茄子上面。继续蒸至全熟。出锅，把底部的油小心倒掉。撒上葱花✅