超美味卤肉饭

小火炒香炒酥洋葱 捞起备用

五花肉瘦肉切丁后放入锅内小火煸炒 捞出备用

小火炒香配料（桂皮、八角、香叶、干辣椒、大葱、蒜） 继而依次加入上两部的洋葱、肉。并加入香菇丁。 翻炒，然后加入沙茶酱、糖、盐。 再加入两个白煮鸡蛋。 稍微炒一会儿，加入热水。 煮一会儿，转入高压锅压半小时

出锅时肉香软，入口即化。 搭配青菜食用。