小美版-赛螃蟹

296人浏览 20人收藏 0人做过
这道“赛螃蟹”是儿子小时候奶奶一直做给他吃的,味道独特,真的吃出螃蟹的味道😊可自从奶奶眼睛看不清以后就再也没做过了,儿子一直心心念念的。偶尔在电视上看到一位大厨做的这道赛螃蟹,知晓了原料步骤后,就想着用家里的“厨神”来试试,果然不负众望,完美复原。我用的是来自德国的美善品料理机,无油烟不用看管,如果你没有那就在煤气灶上不停的翻炒吧😌

用料

小美版-赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆胡萝卜上锅蒸30分钟.蒸的时候不忘同时煲一锅汤,这就是我们小美最经典的一锅三菜哦😃

步骤 3

老姜去皮,主锅设定trubo键2秒切碎

步骤 4

加入胡萝卜3秒速度5切碎

步骤 5

加入25克油,设定时间8分钟温度v速度1翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

三分钟后,直接从量杯孔里加入土豆泥

步骤 7

加入醋,糖,盐,最后还剩1分钟加入桃胶

步骤 8

起锅装盘,如果有螃蟹样子的器皿就更逼真啦😊

小美版-赛螃蟹的小贴士

用小美中间不用停下来,一直让它翻炒,食材按照顺序加入,这里就可以用到小美的计时器啦。

菜谱创建时间:2020-01-04 19:44:02
打开App收藏