准备食材:意面一小把、牛肉100g洗凉水澡(按照纹路切细条)、青椒切丝、圆葱切丝、香葱切丝、蒜瓣切片。牛肉切条后腌制一下，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、适量玉米淀粉，敷保鲜膜放冰箱冷藏15-20分钟！
这个时间煮一下意面，锅中烧水，水开下入意面煮，加半勺盐，煮8－15分钟。因为不同品牌的意面，要求煮的时间都不一样，所以具体需要看看包装说明详情。煮的差不多了捞出控水备用。
起锅烧油，下入蒜片、葱丝、圆葱丝炒出香味，下入提前腌制的牛肉，炒至变色，接着再加一勺老抽给它上个颜色。
牛肉炒变色微焦以后，这个时候下入青椒丝翻炒，然后再把我们煮好的意面放进去继续翻炒。最后，加一勺生抽、一勺耗油、一勺鸡粉(家里没有了，我没有放)改大火再翻炒，翻炒匀乎~就可以出锅了。
这期黑椒牛柳炒意面就到这里了，有什么疑问评论留言。下期准备更新秘制柠檬凉拌鸡爪，加个关注，下期见！祝您生活愉快！