将面粉 玉米淀粉 白砂糖和一点盐倒入碗中拌匀即可
慢慢地 一点点下热水 不够细腻可以过筛一遍 直到不稀不硬撒上面粉开始揉 喜欢劲道一点的可以摔或捶打几下
虾仁剥好（憋学我 要用未经烹煮的生虾仁 这样更嫩 不计品种 抽去虾线）
用不管什么方法 只要把它们彻底碾碎 而后搅直至出胶 撒生粉 胡椒粉 盐 蛋白继续搅拌
手捏或擀面皮 中央放一坨虾仁馅 对折把皮捏紧 注意留好看的褶子
第一个就诞生了 一开始可能会粘手 可以裹薄薄一层面粉 但裹馅儿那面不可以沾面粉 否则熟不了哦
迷你版的就好了哦 无需等待就阔以去蒸了
此处是蒸锅里的饺子 比较模糊 较时间来说 一般皮透明了
好了 晶莹剔透的水晶虾饺 多加玉米淀粉少加面粉会更透明诱人哦
酱油陈醋混合 可以换成其它滴 浇在饺子上
美美地享用哦
来碗茶吗？
所有细节和技巧都在步骤中详细说明了哦