准备所有的食材
将鸡洗净,切成块,冷水下锅
大火煮开,捞出
冲洗干净
炒锅入油,放入葱姜、桂皮、八角、香叶
倒入鸡块
翻炒均匀
倒入家乐桂花红烧酱,花雕酒
加热水,水要没过鸡块
大火煮开,加盖转中小火焖煮45分钟左右
大火收汁,起锅装盘
成品图