2020迎新年馒头

1、面粉加入红曲粉、细砂糖、酵母、泡打粉。酵母和细砂糖分开放，然后将粉类混合均匀，分次加入温水或者温牛奶将材料揉成光滑的面团

2、这是揉好的面团，然后将面团分成每个25克的小面团

3、然后搓成长条状，做成“2”和“0”的样子

4、同样的，面粉加入玉米面、细砂糖、、酵母、泡打粉混合均匀后加入温牛奶揉成光滑的面团

5、揉好的光滑的面团

6、同样分成每个25克的小面团，搓成长条状

7、做成“2、0”的形状

8、全部造型做好之后放进烤箱发酵，温度调整为40度，发酵30～40分钟（因为我这是冬天做的，所以室温不够发酵就放到烤箱里发酵，如果夏天室温发酵即可）发酵至两倍大

9、发酵完了之后冷水入锅，大火烧开上汽后蒸12分钟焖3分钟即可

10、迎接新年的馒头做好啦！2020年新年快乐^_^

11、红红火火过新年