材料提前准备好
黄油提前隔水融化，加入牛奶搅拌一起，这时候可以预热烤箱了，上下火170度，可以根据自己烤箱调整
蛋清蛋黄分，蛋清加入适量的柠檬汁
打发大鱼眼泡泡加入一次白沙糖
小鱼眼泡泡加入一次白砂糖，继续打发
打到细腻的状态，最后一次加入白糖继续打发
打到出现大弯钩稳定状态
加入蛋黄打个十几秒左右
大约这样
筛入低筋面粉
搅拌均匀，忘记拍搅拌好的图片了
加入牛奶黄油，搅拌均匀
搅拌成糊状
装入裱花袋，剪一个小口，不能太大，太大了会快不好控制
我的模具是确认不沾的，所以没做任何处理，直接均匀挤入模具，大约8-9分满左右，如果沾的话，可以涂点黄油！
大约这样
烤箱上下火170度°左右，大约15-20分钟，根据自己烤箱调整，我是15分钟以后看上色情况，不满意还会继续
烤好了，拿出来，轻轻摔几下
几分钟以后，轻轻拿个牙签就很容易脱模，也可以直接倒扣，我比较喜欢这样脱模
这是正面
这是里面，里面组织会更加光滑些
可以发挥自己的想象力装饰