太妃糖

除腰果，全部加入一起到不粘小奶锅里。中小火等到气泡太大，快满出来时改小火熬。熬糖时称好腰果或者你喜欢的坚果到烤箱，140℃18分钟。

熬煮到纹路恢复很慢时滴一小滴到冰水里，成滴状，捞出来尝尝，脆的或者软的就是你出锅时候的状态，这样软一点的脆一点的都比较精准。状态调整好后加入腰果，拌匀关火。

请带手套整形，好烫啊(´;︵;`)。

到形状固定，不是很烫时再切，但也不能太凉了，会切碎。

包装。最好冷藏。

实在太喜欢吃，又健康，所以又做了几次，若熬硬一点不加腰果就可以做棒棒糖了。