青椒，洋葱，火腿或者午餐肉切丝
鸡蛋打到碗里加少许盐搅拌均匀
米粉放入开水中煮四分钟，捞起过凉水，沥干，加入少许油防止粘黏，备用。
锅里热油，倒入午餐肉，炒出香味盛出，再把鸡蛋炒熟。
把洋葱和青椒炒一下
锅里倒入一点水，把咖喱块化开后把午餐肉，鸡蛋，洋葱和青椒倒入拌均匀
放入米粉，用筷子边拨动边炒，因为咖喱块是咸的，所以不需要加盐了。
好啦，开吃😄这些食材一共炒了两盘～
这是个人尝试的咖喱炒米粉，和餐厅的星洲炒米自然不能比，但味道还不错，而且自己做没有那么油，喜欢的话可以试一下哦😀