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咖喱炒米粉的做法

咖喱炒米粉

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作者: 星草点缀
星草点缀
之前上班的地方有一家老店,里面有一道星洲炒米很好吃,星洲炒米,名字很好听,其实就是咖喱炒米粉。后来离开了,那个味道总是令我难忘,于是,在某天不知道做什么菜的时候,刚好家里有米粉,有咖喱块,那么,就来做一下不怎么正宗的星洲炒米吧。

用料

咖喱炒米粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒,洋葱,火腿或者午餐肉切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打到碗里加少许盐搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉放入开水中煮四分钟,捞起过凉水,沥干,加入少许油防止粘黏,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,倒入午餐肉,炒出香味盛出,再把鸡蛋炒熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱和青椒炒一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入一点水,把咖喱块化开后把午餐肉,鸡蛋,洋葱和青椒倒入拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入米粉,用筷子边拨动边炒,因为咖喱块是咸的,所以不需要加盐了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,开吃😄这些食材一共炒了两盘~

咖喱炒米粉的小贴士

这是个人尝试的咖喱炒米粉,和餐厅的星洲炒米自然不能比,但味道还不错,而且自己做没有那么油,喜欢的话可以试一下哦😀

菜谱创建时间:2020-01-08 22:02:21
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