用APP打开 
豆面卷子
2096人浏览 40人收藏 2人做过
作者：
潇夕颜
用料
豆面卷子的做法步骤
步骤 1
把称好的糯米粉里加上玉米油，水，搅拌均匀倒入盘子里，搅拌好的成酸奶状
步骤 2
蒸好的糯米装入保鲜袋，放凉
步骤 3
50克黄豆洗干净，控水后，小火炒熟，闻到香味就可以，别老以为不熟，在炒下去打成粉就火大不好吃了
步骤 4
炒好的黄豆放凉后，加入料理机中，里面加入白糖一起打成粉，如果有白砂糖更好哈，没有就绵白糖
步骤 5
打好后倒入盘中备用
步骤 6
凉好后的糯米，再垫子上撒上黄豆粉，没有可以放油纸上操作。把糯米擀成薄饼后，刷上豆沙馅，像卷饼一样卷起来，就可以切成小块了
步骤 7
切好后就可以摆盘开吃了
步骤 8
如果你是和我一样刷不好豆沙馅的话，就把糯米擀成饼后，弄一大块豆沙馅，然后像叠衣服一样折几下，在卷成卷，切开即可，一样美味哈。 说白了就是让豆沙馅均匀一下！
豆面卷子的小贴士
如果能买黄豆粉，就买现成的。自己如果炒不好影响整体口感
菜谱创建时间：2020-01-08 23:44:09
