注意，最最最重要泡发全过程不能接触到油，确保全过程无油！！！
用纯净水泡发，效果会更好哦！
泡发前选几个量量长度，这些是30-40头的南美参；
再称一下重量可以对比一下；
用一根干净确保无油的牙刷，把干海参表面刷洗干净（我是专门一支牙刷用来刷海参，用完清洗干净，晒干包好放起来）；
用纯净水浸泡两到三天，要放冰箱冷藏，每天都得换水，这一步是把干海参泡软了；
浸泡两天后剪开肚子，把里面的沙囊弄掉，把沙冲洗干净，里面的一条条筋可以每条均匀剪两刀（这样有利于它后期涨发）；
清洗干净后加纯净水，用电高压锅压20分钟后立马放气，用筷子插一下能不能扎穿，能扎穿的捞起来，不能扎穿的再压几分钟；
高压锅压好后再用纯净水泡发，而且必须放冰箱保鲜冷藏泡发，这是泡发一天后的状态，比之前发得更好；
这是压好泡发两天后的状态；
这是压后第三天，已经发到原来的十倍，这样就已经发好了，根据每条的情况，还没发到位的继续再泡发一到两天，不是说每条都得泡发到十倍以上，感觉发到位了就可以；
长度也发到原来两倍以上；
发好正面；
背面。
1、重要事情说三遍，泡发全过程千万不能沾到油脂，包括泡发的盆和水都不能有油； 2、全程放冰箱冷藏泡发，建议用纯净水泡发； 3、泡发后用保鲜袋装好放冰箱冷冻，要吃的时候才拿出来解冻。