小美tm6芯片上有棒棒糖菜谱,按照指引制作好糖浆
山楂四个一串在锅里裹一圈然后放在烘焙纸上
烘焙纸不会沾
锅里剩下的糖浆加一勺白醋,速度3继续炒出泛白,时间温度不用设置,自己看下状态,微微泛白但不是完全雪白的状态此时糖还没有结晶还是液体状态,把剩下的20颗山楂倒下去,10秒/反转速度2,糖霜就裹好了,时间不宜过久,山楂会打碎