青椒洗净，切碎。
放大约这么半汤勺的面粉。
磕入两个鸡蛋。加入适量盐，鸡精，调料。
拌匀。
锅内热油，炒香葱花。(我用的牛油所以有些牛肉脂渣)
倒入鸡蛋液，用勺子摊平。
待一面金黄翻面，炒散。蛋液彻底凝固就可以出锅了。
超好吃！