备好葱姜蒜
彩椒和洋葱都切丝，颜色丰富多好看的！😄
用生粉，老抽，生抽，料酒腌制牛肉。注意啊！这时候往肉里倒点食用油！然后搅搅搅！这个油能让你在炒的时候，肉肉不粘在一起，也能锁住水分！
热锅倒油，倒入葱姜蒜爆香！可以多来点大葱
炒牛肉，最多十秒啊！
牛肉炒好了盛起来
重新倒油，炒洋葱，炒软
倒入彩椒
最后倒入牛肉，翻炒均匀，起锅！
彩椒脆，牛肉嫩，很好吃！
牛肉一定要按我说的方法腌制，才会嫩嫩的！