不用称并不代表不需要计量，此汤勺很重要。
烤箱预热到200度。按照配方所有材料放在一起搅拌均匀，过筛。
蛋挞液放入挞皮，如果看见这样的大气泡用牙签挑掉
放入预热好的烤箱，烤20-25分钟。这些量正好做24个一盘
出炉
我喜欢有点焦焦的
侧面照来一个。
1.因为有蛋白，烤制温度不能太高。 2.建议先烤20分钟然后根据个人喜好加时间。 3.原方的挞皮是指常规挞皮。 4.糖最好使用绵白糖，易化。用量随个人喜好，建议先加2勺，尝下味道再加。