鲜香甜脆白萝卜

白萝卜洗干净，保留皮，切成圆柱状后再一分为四。

三连刀，即下刀时底部不切断，平均三片一盒组合连在一起，方便入味儿。

切好的萝卜加盐，放置半小时左右，倒出盐杀出来水份，再用凉水过洗。

姜蒜切片，小米辣切圈。

将切好的姜蒜小米辣放入萝卜容器中。