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菠菜炒鸡蛋
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作者：
最爱烟火人间
用料
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，切好。
步骤 2
沸水，下锅，焯水，迅速过凉水捞出，攥去水份。
步骤 3
三颗鸡蛋打散。
步骤 4
加入一勺料酒（去除蛋腥味）。热锅滑成固体。
步骤 5
葱蒜下锅，爆香。然后下入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋，加入一勺生抽，翻炒。
步骤 6
加入适量盐。
步骤 7
出锅喽……
菜谱创建时间：2020-01-29 16:21:14
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