豆腐捏碎，越碎越好，西蓝花开水稍微烫一下（别煮熟了）甩干水分切碎，胡萝卜也切碎，然后都加到豆腐里，放五香粉耗油老抽酱油少许（可以放盐，我没放）搅拌均匀【注：鸡蛋备一颗，如果太干可以加，我的刚好就不加鸡蛋】
烤箱提前预热，送入烤箱烤30分钟 220℃ 中层（根据自家的烤箱来定）
烤成这样就可以了，烤要直接拿出来，底部是湿润的不够干有些还是白的
拿个不粘锅，不放油，煎一下
煎成这锅样子咩就阔以啦
放网架上快速晾凉，没有温度就可以装保鲜袋冷冻起来，第二天早上烤箱180℃10分钟就可以了，或者不粘锅直接煎，做西红柿丸子汤也可以
可以做成肉饼的样子做汉堡包三明治
第二天的早餐有着落啦，水果切一切，蔬菜烫一烫，减脂又美味