茼蒿一把洗净控干。
在中间切两段。
倒入少许食用油拌匀。使茼蒿表面有一层油，防止蒸熟坨在一起。
撒上面粉，边撒边搅拌。
最后成这种状态，茼蒿表面裹一层薄薄的面粉就可以。
水开倒在蒸帘上蒸三分钟。
趁热用筷子挑散出锅装盘，颜色碧绿，口感清脆，清清淡淡的口感，配上自己喜欢吃的蘸料。（配料表里的材料调成料汁）