麻山药去皮后取600克，冷水上锅蒸熟。
配方奶，鸡蛋，面粉准备好。
步骤2调成光滑细腻的面糊。（面糊过筛）
不粘锅烧热，开小火，刷一点点油，开始制作饼皮。这一份面糊大概制作六张饼皮。 表面完全凝固，四周微微翘起边，就熟了。饼皮晾凉备用。
麻山药蒸熟后，捣成泥。
草莓清洗干净，切成薄片。
饼皮抹一层山药泥，铺一层草莓片，一层一层叠起来。
做好了大概有6寸蛋糕的大小。
切开了，层层叠叠很有食欲。