先调一个酱汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+胡 椒粉+料酒+淀粉+半碗清水搅拌均匀。
肥牛卷放入开水中,焯30秒变色捞出备用,洋 葱切丝。
锅热入油,放入洋葱丝翻炒变软
放入肥牛卷炒匀~
淋入调好的酱汁,翻炒均匀煮至粘稠即可。最后可加入一点葱花点缀~
直接淋在米饭上变成肥牛盖浇饭！开吃🍚！