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西式烤鱼
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作者：
下厨房用户_pc80
用料
西式烤鱼的做法步骤
步骤 1
鱼开腹，去内脏，处理干净并吸干水。（鱼背开能让鱼成为平面，我不会）
步骤 2
盐，胡椒，香草涂抹均匀，锡纸包裹放入冰箱保存一夜
步骤 3
取出后，在鱼鳃位置使用竹签撑住，吸干水份，涂抹酒糖油混合液，摆盘，最后淋一些油在鱼皮上，烤箱210度15分钟，烤盘外侧交换至内侧补烤5分钟
步骤 4
挤柠檬汁，开动
西式烤鱼的小贴士
腌制后晾干，鱼肉更紧致
菜谱创建时间：2020-01-15 22:31:54
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