红糖芝士糯米团子

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作者: 复古米米
芝士馅心的糯米团子,煎到表面有点焦脆,再裹上一层红糖浆,咬一口首先是甜甜糯糯的红糖糯米团子,然后还有拉丝的马苏里拉芝士,卡路里的幸福味道

用料

红糖芝士糯米团子的做法步骤

步骤 1

糯米粉中分次一点一点加入热水,和成团

步骤 2

面团分成小剂子,搓圆摁扁,包入芝士块

步骤 3

开最小火,锅里倒一点点油

步骤 4

团子下锅,盖盖煎5分钟的样子

步骤 5

翻面煎,侧面也煎一下,表面都煎出焦脆层之后盛起

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步骤 6
步骤 6

锅里倒入红糖,加入水

步骤 7

小火加热,同时搅拌化开,熬至红糖浆变浓稠

步骤 8

团子回锅,裹上一层红糖浆

步骤 9

红糖芝士糯米团子完成啦

步骤 10

用的马苏里拉芝士,趁热吃会拉丝哦,用奶酪片的话是爆浆的效果

红糖芝士糯米团子的小贴士

1.糯米粉一点一点加热水和,以免加多了,要用热水,因为这样面团粘性比较大,比较容易包馅 2.最小火盖盖煎,以免糊底以及芝士爆出来

菜谱创建时间:2020-01-16 20:57:58
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