糯米粉中分次一点一点加入热水,和成团
面团分成小剂子,搓圆摁扁,包入芝士块
开最小火,锅里倒一点点油
团子下锅,盖盖煎5分钟的样子
翻面煎,侧面也煎一下,表面都煎出焦脆层之后盛起
锅里倒入红糖,加入水
小火加热,同时搅拌化开,熬至红糖浆变浓稠
团子回锅,裹上一层红糖浆
红糖芝士糯米团子完成啦
用的马苏里拉芝士,趁热吃会拉丝哦,用奶酪片的话是爆浆的效果
1.糯米粉一点一点加热水和,以免加多了,要用热水,因为这样面团粘性比较大,比较容易包馅 2.最小火盖盖煎,以免糊底以及芝士爆出来