把要用的材料称好。
将黄油放到不粘锅里,小火融化成液体。
加入棉花糖,棉花糖完全融化后关火。
加入奶粉,搅拌至无奶粉颗粒。
没有奶粉颗粒的状态,不要搅拌太久,否则做出的成品偏硬。
加入饼干、蔓越莓和坚果类,快速翻拌几下直接下手,用糖把饼干、蔓越莓和坚果类完全包裹住,速度要快,等糖冷却了就不好操作了。
趁热塑形,在上面撒些奶粉,翻面再撒一些。
冷却后用刀切成小块。
泰羊妈妈觉得雪花酥的做法还是挺简单的,如果说有需要注意的地方那就是融化黄油和棉花糖时要用小火,等棉花糖将黄油完全吸收之后再放奶粉,搅拌奶粉的时间不宜过长。泰羊妈妈希望大家都能做出好吃的雪花酥,打包送人也很ok哦!