酸辣土豆丝
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作者：
roro爱吃ro
土豆切丝后，凉水冲掉淀粉 大火爆炒，口味媲美饭店。
用料
土豆（大点的）
1个
青椒
1个
小米椒
2个
葱
适量
姜
适量
大蒜
1瓣
花椒
适量
盐
2勺
醋
2勺
油
适量
料酒
1勺
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
先预热炒锅，加入油和适量花椒
步骤 2
花椒炒香，油起烟后，加入葱、姜、蒜片，小米椒，大火爆香。
步骤 3
加入土豆丝、青辣椒，翻炒几下。
步骤 4
加两勺盐，翻炒两下，再加醋。
步骤 5
加入少量料酒
菜谱创建时间：2020-01-18 18:09:56
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