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儿童版拿破里意面（ナポリタン）
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作者：
pocoli
用料
儿童版拿破里意面（ナポリタン）的做法步骤
步骤 1
把樱桃蕃茄洗净备用
步骤 2
把台湾香肠切成小块或者八爪鱼形状；把番茄切1/4大小或对半切；留两颗整的一起炒
步骤 3
水开放4-5g盐，加面后中大火煮至你喜欢的硬度（我买的这种煮约7分钟）后捞出放一点橄榄油拌匀； 煮面的水中兑一点凉水后放入鸡蛋直接焖15分钟（不用煮）
步骤 4
平底锅里倒入橄榄油加热
步骤 5
同时入锅两侧，分开炒至蕃茄软
步骤 6
加面炒一分钟
步骤 7
加番茄酱和薄盐生抽翻匀
步骤 8
关火，加入马苏里拉干酪翻匀出锅
步骤 9
装盘，洒上芝士粉，放两颗生蕃茄装饰
步骤 10
加上温泉蛋♨️，将煎细的海苔丝放在蛋上装饰（图略）
儿童版拿破里意面（ナポリタン）的小贴士
1.拌面的油是配方外的量 2.往锅里放蛋的时候用勺子送入锅底防裂，蛋用可生食的那种 3.番茄🍅留了2颗生的对切装饰 4.入锅的蕃茄切了三种大小（1/4、1/2、整） 5.放干酪前关火，面条温度足够溶它，否则锅不好洗😂 6.如果是小朋友吃，可以把蛋直接炒了或摊成蛋皮盖在上面，都ok
菜谱创建时间：2020-01-19 13:51:35
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