简单又好吃的绣球菌炒鸡蛋

过程忘了拍图只能文字描述了: 1 绣球菌掰小朵洗净沥干。2 把蛋煎好装碗里备用。2 葱姜蒜在油锅里爆香后下绣球菌翻炒，加少许黑椒酱炒匀。3 加入煎蛋和蒜叶一起翻炒几下，出锅前散盐即可。 蛋嫩滑，绣球菌爽脆，好吃又容易做。