1.红油辣椒,黄灯笼,酱油,醋,盐调入碗中。
2.煮高汤,同时洗净小油菜,烧开水,小油菜焯水10-15秒(时间太久软了不好吃)
3.魔芋面沥水入高汤煮一分钟,将高汤连同魔芋面倒入调好调料的碗中搅匀,盖上焯过的油菜,啥也不说了,开吃,是怀念的味道~