黄油软化，打蛋器打发至颜色变浅，加入糖粉继续打发至羽毛状，蛋液分2到3次加入，每次都打发至羽毛状，筛入低筋面粉压拌
加入蔓越莓，压拌成团，面团放入冰箱冷藏半个小时，整理成圆柱形或长方体，放入冷冻四个小时，取出缓冻十分钟，切成薄片，放入预热好的烤箱170度烤20分钟，上色后关火取出
好啦