红薯淀粉

家里种的红薯（白心），太多了吃不完，就想着用来做点淀粉，将红薯清洗干净。

去皮，去掉坏的。

切小块。

用破壁机奶昔一个程序！

全部打好。

倒入纱布袋子，开小水用手搓把淀粉洗出来，洗一会把水炸干，再放水同样的方法洗，我重复洗了四遍，直到淀粉全部洗出来，红薯渣成白色，摸起来干爽的状态！

红薯渣的状态！

洗完一大锅，两大盆。

来个视频。

沉淀了三小时，把水倒掉，三个盆放在一起还剩这么多。

继续加水搅拌均匀。

又沉淀了三小时。

继续倒掉上面的水。

第三次加水搅拌均匀。

继续倒掉上面的水。

第四次加水搅拌均匀后，继续沉淀，直到这样，水变清。

倒掉上面的水，淀粉就出来了。

放入烘干机40度5小时左右烘干，天气好可以太阳下面晒干，我们这最近天气不好，只能烘干了。

烘了四小时，还没干，继续又烘了四小时😂

烘干的红薯淀粉用料理机打一下

过筛，粗的倒掉。

红薯淀粉就完成了。

装入密封袋保存。