冬阴功汤

口蘑切块，香茅，姜切片，小米椒切段，柠檬挤汁。

八爪鱼切块，蛤蜊肉洗干净。

虾洗净，头往下第二节用牙签穿进去带出虾线，剪掉虾须和脚。

锅刷薄薄一层油，开火八成热下虾，两面煎变白色，立刻倒一碗开水，水开下姜片，香茅，柠檬叶，冬荫功酱。

水开下口蘑，小米椒，蛤蜊肉，八爪鱼，加水至刚沒食材。