调制一锅美味卤水

准备卤桶，加入适量水、生姜、八角、桂皮、茴香、白芷、香草、香叶。煮开。

色拉油、猪油烧开，加入辣椒、花椒、香菜籽（没有可以不加）。

将上一步炒好的佐料倒入卤桶中。

热油加入白砂糖，倒入卤桶。

适量加入生抽、味精。

热气腾腾卤水完成，尽情卤菜吧。

拌好的卤牛肉。

拌好的顺风耳。