全部材料合影
秋葵洗净去蒂
肥牛片从尾部斜着卷上去，尽量完全包裹住秋葵
全部肉卷处理好以后,撒上少许盐和黑胡椒碎
在淀粉里滚一滚
全部裹好淀粉的样纸
平底锅加热，淋入少许植物油，将肉卷逐个放进去，先不要移动，让肉卷自己定型， 这期间将酱油、味淋、糖、胡椒粉混合成调味汁
中火将肉卷煎至两面焦黄
淋入调味汁，转小火加盖焖煮一会儿，可以晃动锅身使调味汁收的更均匀
汤汁收的差不多即可关火（这个过程不要离人，随时看着点别糊了，过程很快）。盛出切段，配上切片的大蒜一起装盘，撒上白芝麻装饰。
配各种酒都OK👌
秋葵整根吃起来不方便，而且富含粘液，切成段食用口感更好，摆盘也更漂亮。 另外，一定一定一定要配上大蒜一起吃，增加烧烤风味，味道更升华，顺便解腻。如果不是严格不吃生蒜星人，建议不要省略！